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250 gr. Shrimps (vorgekocht)
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2-3 EL myhotchili Knoblauchöl
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Paprikapulver edelsüss
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2 EL Pflanzenoel
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2 EL Sojasauce Kikkoman
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1 EL myhotchili Chiliöl, wer es noch schärfer mag, kann mehr einsetzen
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Oel in beschichteter Pfanne erhitzen.
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Die Shrimps waschen und trockentupfen, ins heisse Oel, dann Shrimps mit Paprikapulver berieseln.
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Knoblauchöl hinzufügen, ca. 5 Minuten auf beiden Seiten.
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Achtung Knoblauch darf nicht verbrennen!
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Danach die Sojasauce hinzufügen, 5 min köcheln lassen und zum Schluss das Chilliöl.
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Sobald die Sojasauce karamelisiert, sind die Shrimps servierfertig
