Gambari all'aglio e peperoncino

Ingredienti per 4 porzioni:

• 250 gr. di gamberi (precotti)

• 2-3 cucchiai di olio di aglio myhotchili

• Paprikapulver edelsüss

• 2 cucchiai di olio vegetale

• 2 cucchiai di salsa di soia Kikkoman

• 1 cucchiaio di olio di peperoncino myhotchili, per un sapore più piccante, è possibile utilizzarne di più/

Preparazione:

• Scaldare l'olio in una padella antiaderente.

• Lavare e tamponare asciutti i gamberetti, quindi metterli nell'olio caldo e cospargere con il peperoncino in polvere.

• Aggiungere l'olio d'aglio e cuocere per circa 5 minuti da entrambi i lati.

• Attenzione, l'aglio non deve bruciare!

• Successivamente aggiungere la salsa di soia, far bollire per 5 minuti e infine aggiungere l'olio di peperoncino.

• Una volta che la salsa di soia è caramellata, i gamberetti sono pronti da servire.

MyHotChili augura buon appetito!