Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chili

Zutaten für 4 Portionen:

• 1-2 getrocknete Chilischoten
• 2-3 EL Knoblauchpaste
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 500gr. Spaghetti
• geriebener Parmesankäse oder Grana Padano
• 5-6 Basilikumblätter
• MyHotChili Chilisauce

Zubereitung:

• Chilischoten entkernen und zerkleinern oder 2-3 EL Chiliflocken mit Olivenöl anbraten
• Knoblauchpaste dazugeben und köcheln lassen
• Die Nudeln nach Anleitung in Salzwasser kochen und abgießen.
• Die Pasta in die Pfanne geben und untermischen.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• etwas Parmesankäse dazumischen und Rest zur Seite stelle.
• Auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit zusätzlich Parmesankäse servieren.
• Basilikum waschen, trocken schütteln und auf Tellern verteilen.
• Wer es noch pikanter mag, MyHotChili Cilisauce darüber träufeln

Simpel und so köstlich!

MyHotChili wünscht "Guten Appetit"!